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Vorsicht vor Salmonellen: Wie sich Lebensmittel-Infektionen vermeiden lassen
Wenn die Temperaturen steigen, haben Salmonellen Hochkonjunktur. Ob Grillfest, Picknick oder Hotelbuffet: Wenn Kühlung und Hygiene nicht richtig beachtet werden, können bestimmte Lebensmittel schnell durch die Bakterien verunreinigt werden, sagt die Ärztin Anja Debrodt im Beitrag von Peter Michael Möckel. Zurück zur Mediathek