Gewerkschaft NGG fordert bessere Karriere-Perspektiven für Azubis

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) im Braunschweiger Land hat bessere Job-Perspektiven für Berufsanfänger gefordert. Anfang August hätten zwar allein in Braunschweig gut 1.000 Azubis eine Lehrstelle angetreten. Nach der Abschlussprüfung könnten aber viele von ihnen bestenfalls mit einer befristeten Übernahme rechnen, so NGG-Regionsgeschäftsführer Manfred Tessmann. Der Trend zum „Arbeitsplatz mit Verfallsdatum“ sei im Nahrungs- und Genussmittelgewerbe besonders verbreitet, sagte der Gewerkschafter mit Blick auf eine Studie des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Das Unternehmer-Argument, in dieser Branche seien kaum noch Fachkräfte zu finden, kann Tessmann nicht nachvollziehen: Wer nach der Ausbildung nur einen Vertrag auf Zeit anbiete, der müsse sich nicht wundern, dass sich Schulabgänger woanders umsehen. Spezialisten von morgen gewinne man nur mit guten Löhnen, attraktiven Arbeitsbedingungen und klaren Karriere-Perspektiven, so der Gewerkschafter.