Als Kind spielte er beim Großvater in der Küche der Autobahnraststätte Zweidorfer Holz. Sein Vater wurde für die beste Currywurst im Landkreis Peine ziemlich bekannt, und inzwischen gehört er selbst zu den besten Köchen des Landes: Jan Hartwig. Sein Weg zum Koch-Olymp war nicht mit Rosen gebettet. Frank Kornath stellt den gebürtigen Helmstedter vor, der jetzt sein erstes Buch „Sterne Leben“ veröffentlicht hat – kein Kochbuch, aber voll mit Rezepten für ein erfolgreiches Leben.

Zurück zur Mediathek