An diesem Sonntag geht in Braunschweig ein ungewöhnlicher Gastronomie-Betrieb an den Start: Das „Café Kränzchen“ am Hauptfriedhof, eine Initiative der Bürgerstiftung. Zum ehrenamtlichen Team gehören Katrin van der Veen und Heike Nowack. Wolfgang Altstädt hat mit ihnen gesprochen.