Auf den Spargelfeldern in ganz Deutschland herrscht zur Zeit Hochbetrieb. Ein Großteil der niedersächsischen Anbaufläche liegt in unserer Region – und einer der ältesten Erzeuger hat seinen Sitz in Braunschweig-Watenbüttel. Dort wird das „königliche Gemüse“ schon seit gut hundert Jahren angebaut. Diese und viele weitere Infos hat Arne Wedemeyer zusammengetragen.