Auf den Spargelfeldern in und um Braunschweig herrscht zur Zeit Hochbetrieb. Ein großer Spargelhof in Thune startet trotzdem erst jetzt mit dem Verkauf des begehrten Gemüses. Marieke Eichner hat den Betrieb besucht und erfahren, warum er sich ein bisschen mehr Zeit gelassen hat als viele Kollegen. Vorher wollte sie aber von einem Mitbewerber in Watenbüttel wissen: Wie erntet man die leckeren Stangen eigentlich richtig?
